Kagoshima

kagoshima-mapa

 

 

Kagoshima (nebo v oficiálním přepisu Kagošima) se nachází na jižním cípu ostrova Kjúšú a je jednou z nejjižnějších prefektur Japonska. Má téměř subtropické podnebí a vulkanickou, bohatou půdu. Na území Kagošimi se nachází několik aktivních sopek, z nichž nejznámější je Sakurajima. Kagošima je druhým největším producentem čaje v Japonsku. (Hned po Shizuoce)

 

O prvním pěstování čaje na území Kagošimi se mluví v období Edo (1603-1868), ale opravdový rozmach nastal až po druhé světové válce - kolem roku 1965.

 

Přes krátkou a nepříliš slavnou epizodu s produkcí černého čaje se Kagošima přehoupla roku 1971 a začalo období zeleného čaje, které trvá až do dnešních dní.

 

Sklizeň čaje v Kagošimě začíná jako na prvním místě v celém Japonsku přibližně na začátku dubna. Drtivá většina (99,6 %) čaje se zde pěstuje na rovinách, a proto jsou zde oblíbené moderní sklízecí stroje (ikonické červené kombajny). V současné době se 97,5 % rozlohy čajových polí sklízí pomocí těchto strojů a probíhají zkoušky automatických bezpilotních robotů co by mohli sklízet sami. Díky příznivému podnebí je v Kagošimě možné sklízet čaj až pětkrát ročně. Nicméně v naší nabídce naleznete pouze čaje z první nejlepší sklizně.

 

 

V Kagošimě je nejčastěji pěstovaným kultivarem Yabukita (32%), následovaná Yutaka Midori (27 %) a Saemidori (13,1 %).

 

Téměř polovina kagošimského čaje se vyrábí ve městě Minami Kjúšú, které se prodává pod celostátně uznávanou značkou čaje Chiran. K dalším velkým oblastem produkujícím čaj patří Shibushi, Kirishima a Makurazaki.

 

Matcha ZEN
Tip 2023
Matcha Zen IMPERIAL 30g
2 900 Kč

Nejvyšší - císařský druh Matcha od mistra Sakamota. Vrchol dokonalosti.

Skladem  (>10 ks)
Detail
870
GYOKURO TEZUMI
GYOKURO TEZUMI ZEN HARUTO 30g
2 200 Kč

Ultimátní císařská sorta Gyokuro od mistra Sakamota. Ruční sběr i ruční zpracování. Nejlepší z nejlepších.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1662
GYOKURO TEZUMI
GYOKURO TEZUMI ZEN KIRARI 30g
2 200 Kč

Ultimátní císařská sorta Gyokuro od mistra Sakamota. Ruční sběr i ruční zpracování. Nejlepší z nejlepších.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1660
GYOKURO TEZUMI
GYOKURO TEZUMI ZEN SAEMIDORI 30g
2 200 Kč

Ultimátní císařská sorta Gyokuro od mistra Sakamota. Ruční sběr i ruční zpracování. Nejlepší z nejlepších.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1661
GYOKURO TEZUMI
2023
GYOKURO TEZUMI ZEN SEIMEI 30g
2 200 Kč

Ultimátní císařská sorta Gyokuro od mistra Sakamota. Ruční sběr i ruční zpracování. Nejlepší z nejlepších.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1533
425 1 haruto
VINTAGE MATCHA HARUTO 40g
1 600 Kč

Naprosto vynikající matcha vyrobená mistrem Sakamotem z jeho gyokuro.    04/2022 - Kagoshima

Skladem  (8 ks)
Detail
410
425 1 haruto
2023
MATCHA KIWAMI 30g
1 200 Kč

"Nejzazší pól" - naprosto vynikající matcha vyrobená mistrem Sakamotem z jeho gyokuro.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
999
248 kiwami
GYOKURO VINTAGE 2022 KIWAMI KIRARI 30g
1 100 Kč

Naprosto delikátní sorta ručně sbíraného Gyokura od mistra Sakamota.  Vzhled lístků, vůně i chuť jsou famózní. Cha qi v nejčistší formě.    Duben -...

Skladem  (10 ks)
Detail
1480
Gyokuro CHameijin 50g
GYOKURO CHAMEIJIN Dárkové balení 50g
900 Kč

"Čajový Mistr" japonské gyokuro excelentní kvality - jemnost, sladkost a zároveň velmi komplexní chuť s dlouhým aftertastem a výraznou lahodností.       Duben 2023 -...

Skladem  (10 ks)
Detail
1615
KIWAMI GYOKURO 50g
2023
GYOKURO KIWAMI HARUTO 30g
900 Kč

Naprosto delikátní sorta ručně sbíraného Gyokura od mistra Sakamota.  Vzhled lístků, vůně i chuť jsou famózní. Cha qi v nejčistší formě.    Duben - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1481
173 173 1 chameijin
2023 Tip
GYOKURO CHAMEIJIN 50g
860 Kč

"Čajový Mistr" japonské gyokuro excelentní kvality - jemnost, sladkost a zároveň velmi komplexní chuť s dlouhým aftertastem a výraznou lahodností.       Duben 2023 -...

Skladem  (>10 ks)
Detail
173
Isagawa
2023
Gyokuro Toshimi 50g
800 Kč

Lahodné tradičním způsobem zpracované gyokuro.   04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1198
ZBOZI (8)
Tip 2023
MATCHA SAE 30g
800 Kč

Naprostý skvost. Hladká, oříškově smetanová umami. Zářivě zelená. Dotek dokonalosti.     Duben 2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
257
DEGUSET 2
Tip
GYOKURO DEGUSTAČNÍ SET 5 x 10g
790 Kč

Schody na Nebesa - Vzorky pěti druhů Gyokura co máme v nabídce. Pro Ty, kdo chtějí objevovat. 

Skladem  (>10 ks)
Detail
200
Gyokuro wakamusha v dárkovém balení
GYOKURO WAKAMUSHA Dárkové balení 50g
770 Kč

'Mladý samuraj" Lahodné a rázné gyokuro.    Duben - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1616
626 1 gyokuro wakamusha 50
2023
GYOKURO WAKAMUSHA 50g
720 Kč

'Mladý samuraj" Lahodné a rázné gyokuro.    Duben - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
626
Karigane S
2023 Tip
GYOKURO KARIGANE-S 50g
700 Kč

Divoká husa Super sweet - prémiová třída Karigane gyokuro, lahodná sladkost a plná sametová chuť.      04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
997
ZBOZI (6)
Novinka 2023
Matcha Hime 40g
600 Kč

Delikátní sorta Matcha od Mistra Sakamota.   04/2023 - Kagoshima, Japonsko.

Skladem  (>10 ks)
Detail
864
194 gyokuro karigane 50g
2023
GYOKURO KARIGANE 50g
520 Kč

Divoká husa - gyokuro vyrobené převážně z řapíků.    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
194
SASAHIME
GYOKURO SASAHIME Dárkové balení 50g
510 Kč

"Noční princezna" - krásně vyvážené Gyokuro z plantáže mistra Sakamota    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1617
CHAKA
MATCHA CHAKA dárkové balení 40g
490 Kč

Zářivě zelená matcha s plnou krémovou chutí a výraznou povzbudivou energií. Gyokuro-matcha.    04/2023 - Kagoshima, Japonsko.

Skladem  (>10 ks)
Detail
1613
632 1 sasa50
2023
GYOKURO SASAHIME 50g
480 Kč

"Noční princezna" - krásně vyvážené Gyokuro z plantáže mistra Sakamota    04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
610
CHAMUSUME
GYOKURO CHAMUSUME Dárkové balení 50g
450 Kč

"Čajová dívka" -  příjemné Gyokuro, na kterém doporučuji začít cestu mezi vyšší sorty tohoto exkluzivního čaje      04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1614
Tebagu
GYOKURO TEBAGU 25x2g
450 Kč

Gyokuro od Mistra Sakamota v pyramidových nálevových sáčcích.

Skladem  (>10 ks)
Detail
1243
254 chaka case conflict 1
2023
MATCHA CHAKA 40g
450 Kč

Zářivě zelená matcha s plnou krémovou chutí a výraznou povzbudivou energií. Gyokuro-matcha.    04/2023 - Kagoshima, Japonsko.

Vyprodáno 
254
368 matcha sakurajima 20x1g
MATCHA SAKURAJIMA 20x1g
450 Kč

Gyokuro - Matcha od mistra Sakamota, balená po jednotlivých dávkách. 

Skladem  (>10 ks)
Detail
368
ZBOZI (7)
2023
GYOKURO CHAMUSUME 50g
420 Kč

"Čajová dívka" -  příjemné Gyokuro, na kterém doporučuji začít cestu mezi vyšší sorty tohoto exkluzivního čaje      04/2023 - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
Detail
1192
Kukicha Sakurajima 100g
Novinka 2023
KUKICHA SAKURAJIMA 100g
400 Kč

Zastiňovaná kukicha z produkce mistra Sakamota.

Vyprodáno 
554
Aracha shibushuss 2
2023 Novinka
Aracha Shibushi 50g
300 Kč

SPECIALITA - aracha určená k výrobě gyokuro.

Skladem  (>10 ks)
Detail
1272
29 položek celkem