Protože množství odborných výrazů vyskytujících se ve světě čaje může být až matoucí, připravili jsme si malý abecední slovníček pro naše zákazníky i ostatní milovníky čaje. A Aracha - 荒茶 - doslova ...

Videa o čaji ze společné produkce Rishe Tea a brněnské čajovny Cesta čaje:     1. Matcha - Úvod a Matcha Sakurajima 2. Matcha - Chaka a Saemidori 3. Matcha - Haruto  4. Matcha...

Snad každý, komu učaruje svět čajových lístků, začne zanedlouho pozorovat, že se mu doma postupně objevuje stále víc otevřených sáčků sypaného čaje. Nějakou dobu se čaje nenápadně množí a nic se neděj...

Gyokuro, známé také jako nefritová rosa je nejvzácnější z japonských čajů. I v Japonsku, kde je čaj tradiční součástí života, je Gyokuro vnímáno s téměř nábožnou úctou a považov...

Matcha "obřadní kvality" nebo "ceremonial grade matcha" je  taková sorta matcha, která je dostatečně kvalitní k použití při Chanoju - japonském čajovém obřadu. Tato mat...