Matcha (抹茶) je najemno namletý zelený čaj, nezbytná součást čajového obřadu Čadó. Připravuje se šleháním v misce čawan.

Matcha se vyrábí dkonalým namletím tencha na velikost 5 až 10 mikronů. Tento proces trvá značně dlouho, protože i v dnešní době, trvá mletí jednoho balení (40g) matcha na kameném mlýnku jednu hodinu!

 #ShowMore#  

Příprava matcha

zen
Tip
Matcha Seimei "Zen" 30g
2 900 Kč

Nejvyšší - císařský druh Matcha od mistra Sakamota. Vrchol dokonalosti.

Skladem  (1 ks)
Detail
870
425 1 haruto
MATCHA HARUTO 40g
1 500 Kč

Naprosto vynikající matcha vyrobená mistrem Sakamotem z jeho gyokuro.    04/2022 - Kagoshima

Vyprodáno 
410
ZBOZI (8)
Tip
MATCHA SAE 40g
od 900 Kč

Naprostý skvost. Hladká, oříškově smetanová umami. Zářivě zelená. Dotek dokonalosti.     Duben - Kagoshima

Skladem  (>10 ks)
257/202
ZBOZI (6)
Novinka
Matcha Hime 40g
600 Kč

Delikátní sorta Matcha od Mistra Sakamota.   04/2021 - Kagoshima, Japonsko.

Skladem  (4 ks)
Detail
864
254 chaka case conflict 1
Novinka
MATCHA CHAKA 40g
450 Kč

Zářivě zelená matcha s plnou krémovou chutí a výraznou povzbudivou energií. Gyokuro-matcha.    04/2022 - Kagoshima, Japonsko.

Skladem  (>10 ks)
Detail
254
368 matcha sakurajima 20x1g
MATCHA SAKURAJIMA 20x1g
450 Kč

Gyokuro - Matcha od mistra Sakamota, balená po jednotlivých dávkách. 

Skladem  (>10 ks)
Detail
368
akane
AKANE GASTRO MATCHA 100g
400 Kč

Matcha určená na kulinářské speciality - Matcha latté, pečení, vaření, koktejly.   

Vyprodáno 
593
7 položek celkem