Novinka 2023
Značka: Rishe Tea

Matcha Hime 40g

600 Kč 640 Kč od 600 Kč
Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Delikátní sorta Matcha od Mistra Sakamota.

  04/2023 - Kagoshima, Japonsko.

kultivar: Yabukita

Hime zvaná "Princezna" je druhá úroveň kvality matcha z plantáže pana Sakamota. Všechny matcha od pana Sakamota jsou speciální tím, že k jejich výrobě se používá gyokuro, v jehož pěstování je pan Sakamoto doslova mistr. Hime není vyjímkou a v chawanu Vás očekává podmanivá chuť doslova napěchovaná energií.

 

Oblast: 

kagoshima-mapa_1

 

 

Farmář: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

 

 


Příprava


 do chawanu 

Doporučujeme před přípravou prosít požadované množství matcha, ideálně v originálním Burui, případně jiném sítku

voda_w 80 ml / 2g      teplomer_w  65 °C       

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 

Certifikováno JAS.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
6x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
AV Avatar autora | 28.4.2024
Matcha, která mě každý den připravuje na ranní meditaci. Ideální pro všední pracovní den. Ve dnech volna si pak dopřávám Sae. Děkuji Vám a panu Sakamotovi.
A Avatar autora Areek (Administrátor) 28.4.2024
S potěšením vyřídíme do Japonska!
5
MP Avatar autora | 15.4.2023
Výborná matcha, která je chutí velice podobná Sae. Zkrátka se nezapře, že je to gyokuro matcha. Poměr cena/kvalita je opravdu vynikající. Právě v tomto poměru nesnese srovnání s matcha, které nejsou od Sakamota. Na efekt je skutečně velmi povzbuzující. Je to jeden z těch čajů, který s vámi po vypití opravdu něco udělá. Mohu jen vřele doporučit.
5
ZM Avatar autora | 13.12.2021
Domatchoval jsem se do stavu, že toto je pro mě entry level model “na takové to domácí žvýkáni”. Pro mě lepší poměr výkon cena než u levnější Chaka (která je zase lepší, než cca 99,999 % u nás dostupných match).
A Avatar autora Areek (Administrátor) 14.12.2021
Jak se říká v Japonsku: "Na lepší se snadno zvyká :)" Děkujeme!
5
JK Avatar autora | 25.5.2021
Vynikající matcha se skvělým poměrem cena/výkon. Je někde na půli cesty mezi Chaka a Sae, ale řekl bych, že chuťově se spíš blíží Sae, což je za tu cenu nádhera. Chuť je nádherně krémová, máslovo-hrášková, s nádechem umami. Přesně to, co od gyokuro-matcha chcete. Doporučuju všema deseti :-)
A Avatar autora Areek (Administrátor) 26.5.2021
Radost mít zákazníky co ocení kvalitu :) Děkujeme!