Novinka
Značka: Rishe Tea

Matcha Hime 40g

600 Kč
Skladem (4 ks)

Delikátní sorta Matcha od Mistra Sakamota.

  04/2021 - Kagoshima, Japonsko.

Možnosti doručení
Kategorie: Matcha
Hmotnost: 0.04 kg

kultivar: Yabukita

Hime zvaná "Princezna" je druhá úroveň kvality matcha z plantáže pana Sakamota. Všechny matcha od pana Sakamota jsou speciální tím, že k jejich výrobě se používá gyokuro, v jehož pěstování je pan Sakamoto doslova mistr. Hime není vyjímkou a v chawanu Vás očekává podmanivá chuť doslova napěchovaná energií.

 

 

Farmář: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

 

 


Příprava


 do chawanu 

Doporučujeme před přípravou prosít požadované množství matcha, ideálně v originálním Burui, případně jiném sítku

voda_w 80 ml / 2g      teplomer_w  65 °C       

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 

Certifikováno JAS.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
ZM Avatar autora | 13.12.2021
Domatchoval jsem se do stavu, že toto je pro mě entry level model “na takové to domácí žvýkáni”. Pro mě lepší poměr výkon cena než u levnější Chaka (která je zase lepší, než cca 99,999 % u nás dostupných match).
A Avatar autora Areek (Administrátor) 14.12.2021
Jak se říká v Japonsku: "Na lepší se snadno zvyká :)" Děkujeme!
5
JK Avatar autora | 25.5.2021
Vynikající matcha se skvělým poměrem cena/výkon. Je někde na půli cesty mezi Chaka a Sae, ale řekl bych, že chuťově se spíš blíží Sae, což je za tu cenu nádhera. Chuť je nádherně krémová, máslovo-hrášková, s nádechem umami. Přesně to, co od gyokuro-matcha chcete. Doporučuju všema deseti :-)
A Avatar autora Areek (Administrátor) 26.5.2021
Radost mít zákazníky co ocení kvalitu :) Děkujeme!