Tip
Značka: Rishe Tea

Matcha Chaka 40g

450 Kč
Skladem (> 5 ks)

Zářivě zelená s plnou krémovou chutí a výraznou povzbudivou energií. Gyokuro powder.

Kategorie: Matcha
Hmotnost: 0.04 kg

Chaka znamená v japonštině "Čajový květ"

Unikátní druh matcha, která je neobvykle namleta z čaje gyokuro. Díky tomu nabízí výraznou krémovou chuť doslova nabitou zářivě zelenou energií,   

Chaka pochází z organického farmy vyhlášeného čajového mistra Sakamota. 

Pan Sakamoto zasvětil celý život svému snu "vypěstovat ten vůbec nejlepší čaj" a jeho hranice se zcela vymykají běžnému chápání... tím správným směrem!

Baleno originálně v Japonsku do znovuzavíratelného sáčku.    

Ideálně si jí vychutnáte s tradiční přípravou chasenem. 

 

Oblast: Kagoshima

kagoshima

Farmář: 

Sakamoto-san

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

 

Certifikováno JAS.

Na přípravu doporučíme použít měkkou vodu o teplotě 60-70 C