Novinka
Značka: Rishe Tea

CHASEN

390 Kč
Skladem (3 ks)

Tradiční bambusová metlička na přípravu čaje matcha.

Vyrobená v Japonsku z světlého bambusu. 

 

80 vláken 

Chasen (nebo časen) je nepostradatelný nástroj pro tradiční přípravu matcha. 

Tento je vyrobený z světlého bambusu a má 11 cm a 80 vláken - ideální na domácí přípravu matcha v usucha stylu (doslova 'řídký čaj' ) - v usucha se používá přibližně 2g matcha (ideální pomůckou zde je chasaku) a cílem je dosáhnout bohaté a krásně našlehané pěny . 

Ručně vyrobený z jednoho kusu vybraného bambusu - práce která vyžaduje preciznost.

 

  • Před přípravou matcha doporučíme namočit chasen na 20-30 vteřin do vody, aby vlákna změkla - chasen Vám potom vydrží déle.
  • Chasen nikdy neumývejte jarem a podobnými prostředky
  • Po použití nechte chasen vyschnout - ideálně na stojánku

Potřebuji chasen? Je možné připravit matcha bez chasenu?

Bez chasenu se ochudíte nejen o rituální přípravu, ale i o chuťový zážitek - když vynecháme podřadné sorty určené k vaření, tak kvalitní matcha je velice ušlechtilý a drahý čaj, který si správné zacházení jistě zaslouží. Našlehaná pěna nejen potěší oko, ale i zdůrazní sladkost v matcha obsaženou. 

A co shaker?

Shaker je dobrá pomůcka na přípravu chlazených drinků z gastro matcha, ale na opravdovou matcha je třeba horká (nikoliv vroucí) voda která se shakerem moc nepřátelí, navíc v shakeru nikdy nedojde k tak dobrému rozmíchání.

Tento Chasen je vyrobený v Číně. V případě zájmu můžeme dodat i japonský, nicméně cena je přibližně desetinásobná.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení