Novinka
Značka: Rishe Tea

GYOKURO CHAMUSUME 50g

420 Kč
Skladem (>10 ks)

"Čajová dívka" - základní, ale velice příjemné Gyokuro, na kterém doporučuji začít cestu mezi ty nejlepší sorty. 

  Datum sklizně  04/2022 - Kagoshima

Možnosti doručení
Kategorie: Gyokuro
Hmotnost: 0.05 kg

Gyokuro s příjemně vyvinutou umami a lehkou sladkostí, provázenou typicky kagoshimskou trávovitostí. Dlouhotrvající aftertaste, který se postupně rozvíjí.

V našem pojetí se jedná o základní gyokuro - vhodné k seznámení se s tímto druhem čaje a postupnému objevování chuťových nuancí.

 

Oblast: 

kagoshima-mapa_1

 

Farmář: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

 


Příprava


 Ideální do kyusu konvičky

 200 ml / 6g      teplomer_w  60 °C     stopky  90 / 5 / 15 / 30 /  sec

 

1. Nálev: Zalijeme vodou o teplotě 60°C po 1,5 až dvou minutách louhování slijeme do poslední kapky.
2. Nálev zalijeme vodou stejné teploty a ihned sléváme.
3-4. Nálev prodlužujeme dobu louhování a lehce zvedáme teplotu 

Doporučím použít měkkou filtrovanou vodu.

Baleno přímo v Japonsku do originálního 100g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

Certifikováno JAS.

 

     

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení