Novinka
Značka: Rishe Tea

GYOKURO SASAHIME 50g

480 Kč
Vyprodáno

"Noční princezna" - krásně vyvážené Gyokuro z plantáže mistra Sakamota

 Datum sklizně  05/2021 - Kagoshima

Možnosti doručení
Kategorie: Gyokuro
Hmotnost: 0.05 kg
Položka byla vyprodána…

Sasahime ("Princezna Noci") je vyvážené gyokuro, které každého milovníka tohoto druhů čaje potěší lahodnou sladkostí a celou škálou chutí s značným počtem nálevů.  Jemné umami je zde zakulacené lehce trávovými tóny s lehkou kyselkavostí. Sasahime nepochází klasicky z jednoho, ale hned z mistrovské kombinace tří kultivarů. 

Kultivary: Saemidori, Yabukita, Okumidori

 

Suchý list: 

Sasahime%20glist

 

Oblast: 

kagoshima-mapa_1


Farmář: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

 

 


Příprava


 Ideální do shibori-dashi 

voda_w 70 ml / 7g      teplomer_w  55 °C     stopky  120 / 5 / 10 / 15 / 25 sec

( video návod ) 

 

Ideálně se hodí na přípravu v shibori-dashi. Tradičně použijeme 7g čaje.
1. Nálev:
Zalijeme vodou o teplotě 55°C Po dvou minutách louhování slijeme do poslední kapky.
2. Nálev zalijeme vodou stejné teploty a ihned sléváme.
3. a další nálev zaléváme postupně teplejší vodou a prodlužujeme dobu louhování až dokud se neocitnete mezi nesmrtelnými.

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

Certifikováno JAS.

 

 

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
PK Avatar autora | 12.6.2021
Příjemný čajový zážitek, doporučuji. Připraveno v malé japonské konvičce: 1. nálev (10 s) - příjemné, jemné sladké pohlazení 2. nálev (3 s) - ostrý mazec, probudí i mrtvého, odežene zlé duchy a ze zombií dělá zpět lidi... 3. nálev (5 s) - vyvážený lahodný, prostě tak akorát 4. - n. nálev - pohodička

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení