- styl: Asamushi
- kultivar: Zairai - původní čajovníky pěstované ze semínek
- oblast: Shirakawa, Gifu
Novinka přivezená z 2023 podzimní výpravy do Japonska. Moje lehká posedlost zairai čaji byla tentokrát uspokojena u našla přinesla u pana Yasue Hirotakeho z vesničky Shiragawa, kde jsem narazil na jeho Zairaishu Sencha, která mě okouzlila. Vitální, ale přesto hladká a plná života.
Čajové lístky:
Shirakawa, Gifu
Příprava
Ideální do kyusu konvičky nebo shiboridashi
100 ml / 2g 
70 / 80 / 90°C 
90 / 60 / 40 sec
Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.
Okumidori Sencha
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
4,5
2 hodnocení
5
4
3
2
1
4
P
Peter M.
Peter M.
Zairaishu sa ku mne síce dostalo omylom, ale som rád, že sa tak stalo. Toto by som označil ako dospelý čaj, ktorý ničím neurazí ba skôr príjemne prekvapí. Myslím, že väčšina ľudí, ktorí nepijú čaje, by si práve takto predstavovali, že chutí zelený čaj. Horkosť snáď ani neexistuje, jemne zeleno chutí, náladu navodí.
Tento čaj je ako postarší pán, ktorého zamyslené rozprávanie a životné skúsenosti si radi vypočujeme a pocítime inšpiráciu do nášho života. Možno sa pán Yasue s čajovými kríčkami často rozprával a podpísalo sa to na výslednom čaji :)
A
Areek
(Administrátor)
Areek
(Administrátor)
Nepopsal bych to lépe. Děkujeme za hodncoení!
5
P
Pavel H.
Pavel H.
Tak se u mě nějakým milým nedopatřením sešly hned dva pytlíčky tohoto netradičního čaje. A dnes poprvé ochutnán. Kromě toho, že podle přiložených fotek pochází z opravdu nádherné krajiny, tak po překonání prvních chvil plných očekávání jakožto věčný objevovatel něčeho trochu jiného, se při prvních nálevech skutečně dostavil určitý wau efekt, kdy se mi chuťové pohárky rychle naplnily uspokojením a představami. Samozřejmě že nejde očekávat to stejné jako od kultivarových čajů, a právě to je na něm to výjimečné, že se dostaví určitá záplava chutí na začátku, a mimojiné musím uznat že parádně voní.
A
Areek
(Administrátor)
Areek
(Administrátor)
Vyřídíme panu Yasuemu :)
Děkujeme!