Tip

Sencha Shogun 50g

260 Kč
Skladem

Celým názvem Secha Shogun Aged Midori. Kulatá příjemně nasládlá v chuti a s nálevem v barvě temného smaragdu. Snadná na přípravu a skvěle pitelná každý den. 

Kategorie: Sencha
Hmotnost: 0.05 kg

Tato vyzrálá sencha je velmi oblíbená u milovníků delikátních "kulatých" chutí.

Čerstvě sklizená shincha se uzavře do speciálních nádob a čaj se nechá v chladu zrát po dobu jednoho roku. Zráním úplně zmizí svíravost a vystoupí kulatost, která je (nejen) v Japonsku velmi ceněná. Japonský výraz pro tyto vyzrále čaje je Kurodashi a jako zajímavost je možné uvést že mezi jejich příznivce patřil i známý vojevůdce Hideoši. 

Pokud jste ještě žádný kurodashi čaj neochutnali tak rozhodně doporučujeme.

Tato sencha pochází výhradně z organických plantáží rodiny Kinezuka a je certifikována organizací JAS.

Baleno v Japonsku po 50g pro zachování maximální kvality.

 

Provincie: Shizuoka

Napařování: Fukamushi

 

Příprava:

Pro konvičku kyusu o objemu 2dcl

5g čaje do konvičky.

  1. nálev 70°C / 1 minuta
  2. nálev 65°C / 1 minuta
  3. nálev 75°C / 1 minuta