- styl: Kuradashi
- napařování: Fukamushi
- kultivar: Yabukita
Shiage 10/2022
Celým názvem Secha Shogun Aged Midori.
Tato vyzrálá sencha je velmi oblíbená u milovníků delikátních "kulatých" chutí.
Čerstvě sklizená sencha z jarní sklizně se po zpracování uzavře do speciálních nádob a čaj se nechá v chladu zrát po dobu jednoho roku. Zráním úplně zmizí svíravost a vystoupí kulatost, která je (nejen) v Japonsku velmi ceněná. Japonský výraz pro tyto vyzrále čaje je Kuradashi a jako zajímavost je možné uvést že mezi jejich příznivce patřil i známý vojevůdce Hideoši.
Pokud jste ještě žádný kuradashi čaj neochutnali tak rozhodně doporučujeme.
Tato sencha pochází výhradně z přirozeně vedených plantáží rodiny Kinezuka.
Napařování: Fukamushi
Příprava
Ideální do kyusu konvičky
200 ml / 6g 
80 / 85 °C 
60 / 45 sec
Baleno přímo v Japonsku do originálního obalu pro zachování maximální kvality.
Certifikováno JAS.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Patrik Holop