Tip
Značka: Rishe Tea

SHINCHA KABUSE MIDORI 50g

800 Kč
Skladem (5 ks)

To nejlepší z čajů rodiny Kinezuka. Zastiňovaná asamushi shincha nejvyšší kvality. 

Osvěžující. Vyživující. Stimulující. Dokonalé.

 Datum sklizně  04/2022 - Shizuoka

Možnosti doručení
Kategorie: Sencha
Hmotnost: 0.05 kg
  • styl: Asamushi
  • kultivar: Yabukita, Yamanoibuki

Lístky tohoto vynikajícího čaje jsou krásně tvarované do tmavě zelených jehliček. V šálku Vás čeká bohatá chuť umami a komplexní velice příjemné vegetální tóny.

Naprosto vynikající lehce napařovaná shincha od průkopníků přirozeného zemědělství - od rodiny Kinezuka. Díky výrazným nádherně komplexním, ale harmonickým rostlinným tónům je zároveň osvěžující, výživná a povzbuzující.

 

V šálku Vás čeká bohatá chuť umami a komplexní velice příjemné vegetální tóny. Osvěžující. Vyživující. Stimulující. Dokonalé.

 

Ručně sbíraná a ručně zpracovaná shincha, která si v chuti si nezadá ani s gyokurem.  

Zastiňovaná na celých 20 dní místo u kabusé obvyklých 14.

 

Vřele doporučujeme zkusit přípravu za studena s ledem!

 

 

 

kabuse-list-salek

 

 

 

Oblast: 

Shizuoka

Shizuoka

 

 

 

Farmář: 


Kinezuka Family

Rodina Kinezuka 

 

 

 

 


Příprava


 Ideální do shibori-dashi 

voda_w 50 ml / 6g      teplomer_w  50 °C     stopky  90 / 5 / 10 / 15 / 25 sec

( video návod ) 

Použijeme 6g čaje na 30-50ml vody.
1. Nálev:
Zalijeme vodou o teplotě 50°C po 90 vteřinách  louhování slijeme do poslední kapky.
2. Nálev zalijeme vodou stejné teploty a ihned sléváme.
3. a další nálev (+-7) zaléváme postupně teplejší vodou

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 Certifikováno JAS.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
ZM Avatar autora | 4.7.2022
Minulý rok mi utekla (viz předchozí příspěvek), ale 22 už nikoli. Uááááá, to snad ani není shin, ale G, hlavně 1.nálev. Nemám takovou chuťovou, ani jazykovou obrazotvornost, jako jeden pán v čajové skupině, ale tohle je rozhodně nejlepší shincha, co jsem zatím pil.
5
MN Avatar autora | 17.9.2021
Výborný čaj na úrovni Gyokuro.
5
ZM Avatar autora | 28.3.2021
“Kdepak, je velmi gyokurozní” odpověděl mi dovozce na dotaz, zda příprava v sibori-dashi není chyba. Má pravdu, předsedo. Předseda. Škoda, že už je vyprodáno. ????