Novinka Tip
Značka: Rishe Tea

SHINCHA KABUSE MIDORI 50g

800 Kč
Vyprodáno

To nejlepší z čajů rodiny Kinezuka. Zastiňovaná shincha nejvyšší kvality. 

Osvěžující. Vyživující. Stimulující. Dokonalé.

 Datum sklizně  05/2021 - Shizuoka

Kategorie: Sencha
Hmotnost: 0.05 kg
Položka byla vyprodána…

Naprosto vynikající shincha od průkopníků přirozeného zemědělství - od rodiny Kinezuka.

Ručně sbíraná a ručně zpracovaná.

V chuti si nezadá ani s gyokurem.  

Zastiňovaná na 20 dní (u kabusé je obvyklá doba jen 14).

Lístky tohoto vynikajícího čaje jsou krásně tvarované do tmavě zelených jehliček. V šálku Vás čeká bohatá chuť umami a komplexní velice příjemné vegetální tóny.

Vřele doporučuji na přípravu za studena s ledem!

 

 

 

Farmář: 


Kinezuka Family

Rodina Kinezuka 

 

 

 

 


Příprava


 Ideální do shibori-dashi 

voda_w 50 ml / 6g      teplomer_w  50 °C     stopky  90 / 5 / 10 / 15 / 25 sec

( video návod ) 

Použijeme 6g čaje na 30-50ml vody.
1. Nálev:
Zalijeme vodou o teplotě 50°C po 90 vteřinách  louhování slijeme do poslední kapky.
2. Nálev zalijeme vodou stejné teploty a ihned sléváme.
3. a další nálev (+-7) zaléváme postupně teplejší vodou

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 Certifikováno JAS.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
ZM Avatar autora | 28.3.2021
“Kdepak, je velmi gyokurozní” odpověděl mi dovozce na dotaz, zda příprava v sibori-dashi není chyba. Má pravdu, předsedo. Předseda. Škoda, že už je vyprodáno. ????