- styl: Asamushi
- kultivar: Zairai a Yabukita
- nadmořská výška: 450 m.n.m
- stáří čajovníků: 50+ let
Koukai no Mai je lehce napařovaná sencha z produkce přirozeně vedené čajové zahrady pana Katagiho. Kombinuje v sobě sílu okolní přírody, sladkost Yabukity a precizní zpracování. Terroir oblasti je vynikající na produkování vysoce kvalitních čajů - velké rozdíly teplot mezi dnem a nocí v kombinaci s vyšší nadmořskou výškou a častými mlhami - to je ideální prostředí!
V chuti je příjemně smetanová asamushi, jemná ale s velkou silou a silně povzbudivým účinkem.
Koukai no Mai je vynikající jako čaj do archivu na zrání, vřele doporučujeme
Sklizeň 04/2023, Shiage 01/2024
Čajové lístky:
Farmář:
Katagi-san
Příprava
Ideální do kyusu konvičky
250 ml / 7g 
60 °C 
90 sec
Pro zachování maximální kvality baleno do originálního znovuzavíratelného obalu s ochranou atmosférou přímo v Japonsku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.