Proceed to cart

What are you looking for?

Home / All Teas / Matcha / Matcha Hime 40g
New 2023
MATCHA HIME
Brand: Rishe Tea

Matcha Hime 40g

6 ratings
600 Kč 640 Kč from 600 Kč
In stock (4 pcs) In stock (4 pcs) Choose variant
Packing
Chosen variant is not available. Reset selected parameters.

"The princess" - delicate kind of Matcha from Master Sakamoto.

 Datum sklizně  05/2020 - Kagoshima

Delivery offer
Category: Matcha
Print Ask

Hime called "Princess" is the second level of quality matcha from master Sakamoto's plantation. What makes all of master Sakamoto's matcha special is the use of gyokuro, which Mr Sakamoto is a master at growing. Hime is no exception, and you can expect a captivating flavour literally packed with energy in the chawan.

The cultivars used are Saemidori, Yabukita, Okumidori.

Final processing and milling took place in April 2021.  

 

The Farmer: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

 

 

 

Preparation

 chawan

voda_w 80 ml / 2g      teplomer_w  65 °C     

 

 

We definitely recommend the use of top quality soft water. Nartes is recommended.

Packaged directly in Japan in the original resealable pack to maintain maximum quality.

JAS_organic_seal

JAS certified.

Only registered users may post articles. Please log in or register.

5,0 6 ratings
5
6x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
AV Avatar of author | 28/04/2024
Matcha, která mě každý den připravuje na ranní meditaci. Ideální pro všední pracovní den. Ve dnech volna si pak dopřávám Sae. Děkuji Vám a panu Sakamotovi.
A Avatar of author Areek (Administrator) 28/04/2024
S potěšením vyřídíme do Japonska!
5
MP Avatar of author | 15/04/2023
Výborná matcha, která je chutí velice podobná Sae. Zkrátka se nezapře, že je to gyokuro matcha. Poměr cena/kvalita je opravdu vynikající. Právě v tomto poměru nesnese srovnání s matcha, které nejsou od Sakamota. Na efekt je skutečně velmi povzbuzující. Je to jeden z těch čajů, který s vámi po vypití opravdu něco udělá. Mohu jen vřele doporučit.
5
ZM Avatar of author | 13/12/2021
Domatchoval jsem se do stavu, že toto je pro mě entry level model “na takové to domácí žvýkáni”. Pro mě lepší poměr výkon cena než u levnější Chaka (která je zase lepší, než cca 99,999 % u nás dostupných match).
A Avatar of author Areek (Administrator) 14/12/2021
Jak se říká v Japonsku: "Na lepší se snadno zvyká :)" Děkujeme!
5
JK Avatar of author | 25/05/2021
Vynikající matcha se skvělým poměrem cena/výkon. Je někde na půli cesty mezi Chaka a Sae, ale řekl bych, že chuťově se spíš blíží Sae, což je za tu cenu nádhera. Chuť je nádherně krémová, máslovo-hrášková, s nádechem umami. Přesně to, co od gyokuro-matcha chcete. Doporučuju všema deseti :-)
A Avatar of author Areek (Administrator) 26/05/2021
Radost mít zákazníky co ocení kvalitu :) Děkujeme!