Značka: Rishe Tea

SHINCHA SPRING MIDORI 50g

590 Kč
ČEKÁME NA ČERSTVOU SKLIZEŇ

Výborná Shincha z Fujiedy - nasládlá a svěží s příjemnou vůní. 

 Datum sklizně  05/2021 - Shizuoka

Možnosti doručení
Kategorie: Sencha
Hmotnost: 0.05 kg
Položka byla vyprodána…
  • styl: Asamushi
  • kultivar: Yabukita

Shincha z podhůří hory Fuji, z přirozených plantáží v kopcích nad městečkem Fujieda v prefektuře Shizuoka.

Velmi aromatická shincha se silnou elegantní chutí zakulacenou dlouhotrvající sladkostí. Radost popíjet.

Tato Shincha pochází z produkce rodiny Kinezuka - zakladatelů a propagátorů organického zemědělství v Japonsku, za výslednou chuť a vůni odpovídá Tamiko Kinezuka, která řídí finální zpracování (shiage). Tamiko, ač jinak velice vstřícná, je co se práce týče naprosto nekompromisní - až na zcela výjimečné případy si do svého shiage království nikoho nepustí. Dle jejích slov - stačí jeden návštěvník s parfémem nebo výraznější kolínskou a už celý den nic neudělá. Chuť a čich jsou navzdory všem moderním přístrojům stále tou nejpřesnější metodou jak řídit proces finalizace čaje. Tamiko se pravidelně účastní soutěží a jak každý rok o něco lepší kvalita jejích čajů dokazuje - neustále se rozvíjí.

Na Spring Midori je použitá mistrně namíchaná směs lístků z kultivaru Yabukita, pocházející z čajových zahrad na různých místech. Zahrady jsou sice v okolí pár kilometrů, ale různě situované a každá dodává výslednému čaji něco ze své specifické chuti. 

spring_midori-list-nalev

 

 

Oblast: 

Shizuoka

Shizuoka

 

 

Farmář: 


Kinezuka Family

Rodina Kinezuka 

 

 


 Příprava


 Ideální do kyusu konvičky 

voda_w 180 ml / 6g      teplomer_w  60/65/75 °C     stopky  120 / 30 / 45 sec

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení