Značka: Rishe Tea

Ityouka 50g

360 Kč
Skladem (> 10 ks)

Specialita s "mléčnou" lahodností v chuti

Kategorie: Všechny čaje
Hmotnost: 0.05 kg

V Japonsku je standartní postup zpracování (do nedávna jediný "správný" a doporučený) provést napaření / zastavení oxidace co nejrychleji po sklizení lístků. 

Ityouka oproti tomu pochází z lístků, které se nechají pár hodin řízeně zavadnout v dobře větrané místnosti.

V chuti je Ityouka lehce podobná tchaiwanským čajům typu Baozhong, ale zachovává si japonskou čerstvost s výraznou "mléčnou" lahodností.

 

 

 

 Ityouka-big

 

 

 

Dodavatel: 

morishita_1

Pan Morishita 

 


Příprava


kyusu

voda_w 200 ml / 6g      teplomer_w  65 °C     stopky  60/30/45 sec

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g  obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 Certifikováno JAS

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
MJ Avatar autora | 18.8.2021
Vůně Ityouky je prostě úžasná! Přiznám se, že jsem si i během dne šla jen tak přivonět. Po zalití jsem očekávala, že chuť bude odpovídat vůni, ale ta se mi v chuťových pohárcích rozvinula až po chvíli - napřed nálev chutnal jako jemný oolong, ale pak začaly postupně vítězit japonské tóny, tolik typické pro jejich čaje. Bez nadsázky můžu říct že: Ityouka = symfonie chutí. Za mě naprostá jednička s hvězdičkou :-)