Místo: Kenya, Mt. Kenya
Období sběru: únor 2022
Typ čaje: černý
Lahodný a krásný čaj z Keňské zahrady Kangaita. Celé lístky zpracované s velkým podílem zlatých ochmýřených tipsů. Medově sladká chuť vyvolává představu afrického slunce v chuti obohaceného o příjemné tóny citrusů. Oproti ostatním černým Keňským čajům je chuť jemnější, kulatější a víc kultivovaná.
Sběr lístků probíhá ručně a protože se jedná o prémiový čaj je mu věnována náležitá péče. Sbírá se tips a jeden lístek, které se taktéž ručně zpracují. Oxidace se zastaví ve správnou chvíli tou nejpřirozenější cestou - slunečním zářením.
Plantáže zahrady Kangaita se nachází vysoko na svazích nejvyšší hory Mt. Kenya. Pěstování probíhá v rozmezích 2000- 2400 m.n.m., což je výška vskutku rekordní. Celá Mount Kenya je vulkanického původu s půdou plnou minerálů. Na zahradu navazuje stěna pralesních velikánů tvořící hranici džungle národní rezervace.
Zahrada je členem rainforest alliance a pěstuje si vlastní dřeviny ať nemusí vykupovat dřevo z pralesa.
Zahrada je družstevní, složená z velkého počtu členů, díky tomu je stabilní a schopna udržovat vysokou kvalitu produkovaných čajů. Družstvo je zárukou, že se peníze dostanou až k jednotlivým farmářům a pomůžou lidem v oblasti kde se čaje produkují.
Tento čaj je v naší nabídce jako sezóní specialita.
Baleno po 30g do znovuzavíratelného sáčku s ziplockem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.