- styl: Chumushi
- kultivar: Yabukita
Shincha z farmy vyhlášených průkopníkůpřirozeného zemědělství - rodiny Kinezuka. Na tuto sencha byl použité pouze lístky kultivaru Yabukita, vyhledávaného pro svoji sladkost a líbivou vůni.
Tato shincha je velmi citlivá na kvalitu vody.
Baleno v Japonsku po 50g pro zachování maximální kvality.
Oblast: Shizuoka
Farmář:
Pan Toshiaki Kinezuka se rozhodl v roce 1967 pro pěstovaní čaje bez pesticidů a chemikálií. Dávno předtím než se stal pojem "organic" moderním trendem. Stal se v průkopníkem v organickém pěstování - od té doby se pěstování čaje věnuje celá rodina. Jeho dcera Tamiko se pravidelně účastní dehustačních soutěží a čaje, které vynikají pod jejím dohledem jsou každý rok ještě lepší.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.