Tip
Značka: Rishe Tea

MATCHA SAE 40g

800 Kč
Skladem (> 10 ks)

Naprostý skvost. Hladká, oříškově smetanová umami. Zářivě zelená. Dotek dokonalosti. 

Kategorie: Matcha

Ceremoniální matcha od mistra Sakamota. Vyrobená z kultivaru Saemidori, který ještě umocňuje chuťový zážitek. Místo obvyklého tencha používá pan Sakamoto své Gyokuro, ze kterého je tato matcha pomalu na kamenném mlýnku se vší péčí a pečlivostí namleta na nejjemnější prášek.

Teprve na Matcha Sae jsem porozuměl "o čem matcha je" - dlouhá léta jsem měl matcha za perfektní povzbuzující nápoj a nezbytnou rekvizitu čajového obřadu. Až Matcha Sae mi otevřela oči a pochopil jsem, že u takovéhoto čaje není čajový obřad jen o tom, že já připravuji čaj. Já pomocí čajového obřadu připravuji hlavně sebe, abych Čaj byl schopný vychutnat a nechat plně působit. 

 

Po prvním doušku této matcha doslova ucítíte záplavu zelené energie - a celou širokou paletu chutí, které jsou jemné, ale důrazné. Delikátní.

Farmář: 

Mistr Sakamoto se věnuje pěstování organického gyokura již od roku 1985. V Japonsku je vyhlášený expert, právem přezdívaný 'gyokuro guru' pro své obrovské znalosti a úspěchy. Jeho čaje, kdykoliv vyvrátí tvrzení, že bez umělých hnojiv nelze vypěstovat dobré gyokuro. Mimo jiné vynalezl a vyrábí vlastní druh organického hnojiva, propaguje organické zemědělství a snaží se pomoci farmářům, kteří na něj chtějí přejít. Celý jeho přístup je založený na komplexním pohledu na půdu, rostliny a lidské bytosti jako na součást jednoho celku. 

Shuchiro Sakamoto

 

Baleno přímo v Japonsku do originálního znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.

JAS_organic_seal

 

Certifikováno JAS.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
K Avatar autora | 26.11.2020
Delikátní, sametově hladká smaragdová záležitost. Jen způsobuje takový "problém" - jiná Matcha už mi nechutná.
5
A Avatar autora | 18.11.2020
“Green lover”???? When i started drink tea at 2011 i never think about Matcha! I drink a lot of tea, i like Japanese tea, but never get a good Matcha. This one from @rishe_tea Is a gold between a lot of Matcha types. Beautiful dark green colour, full white Chocolate and almondy flavour...and the taste? 7 heaven, rich, full, creamy, sweet and so f*cking good. I never write About teas in my posts, but this tea is something special. If You a Matcha lover, its a must Have tea!
5
M Avatar autora | 29.10.2020
Vynikajici!