Značka: Rishe Tea

Kukicha Murakami 100g

390 Kč
Skladem (> 10 ks)

Mistrovská sorta kukicha nejvyšší kvality - výborná chuť, sladká vůně a příjemné povzbuzení. 

Kategorie: Kukicha
Hmotnost: 0.1 kg

Kdybych si musel vybrat jeden jediný čaj byla by to tato Kukicha.

Původně se jednalo o sekundární produkt při výrobě čaje Gyokuro, ale nyní obliba Kukicha Gyokuro dalece přesáhla. Název lze volně přeložit jako "stonkový" nebo "řapíkový" čaj - což Kukicha přesně je - stonky smíchané s malým množstvím lístků. Výsledná chuť je příjemně sladká a oblíbená i u lidí, kteří obvykle zelené japonské čaje nepijí. Naopak znalci japonských čajů ocení chuťové nuance, kterých dosáhnete lehkou změnou teploty.

Kukicha obsahuje velké množství zdraví prospěšných antioxidantů a velmi malé množství teinu - díky tomu ji bez obav mohou pít i lidé, kteří se potřebují teinu vyhnout, případně se obávají, že by večer nemohli usnout. V řapících navíc Kukicha najdeme vysoké koncentrace (srovnatelné s matcha) prospěšného L-theaninu.

(L-theanin je aminokyselina jež v mozku způsobuje stav hluboké relaxace bez utlumení.)

Shrnuto do několika bodů:

  • Lahodná a svěží chuť
  • Zcela přírodní povzbuzení pro tělo i mysl
  • Obsahuje široké spektrum zdraví prospěšných látek
  • Vysoký obsah L-theaninu (způsobuje relaxaci aniž by uspával - nízký obsah teinu)
  • v nekompromisní kvalitě (Japonská certifikace JAS)
  • v zimě zahřeje
  • V létě snadno připravíte na studeno

 

 

Oblast: Shizuoka

mapa-shizuoka

 

 

Dodavatel: 

morishita

 

Naše kukicha pochází od pana Morishity z vesničky Isagawa, z přitozených plantáží certifikovaných organizací JAS.

 


Příprava


 

Tradičně 5-7g čaje na 300-400 ml vody.
1. Nálev: Zalijeme vodou o teplotě 80°C Po minutě louhování slijeme do poslední kapky.
2. Nálev zalijeme vodou mírně teplejší 85°C  a taktéž louhujeme minutu.

Doporučím použít měkkou filtrovanou vodu.
Bez obav si můžete pohrát i s množstvím čaje - platí, že čím kvalitnější čaj, tím lze připravit silnější nálev bez chuťových defektů. 

 

JAS_organic_seal     

Baleno v Japonsku po 100g pro zachování maximální kvality.