Karigane Gyokuro 50g

490 Kč
Skladem

Gyokuro vyrobené z řapíků Kukicha. Lahodná sladkost a plná sametová chuť. 

Kategorie: Gyokuro
Hmotnost: 0.05 kg

Sypaný čaj 50g
 
Gyokuro Karigane - ve zkratce kukicha vyrobená z řapíků zastiňovaného čaje - v tomto případě Gyokura. Karigane může mít různou kvalitu, podle toho z kterého řezu pochází...a toto Karigane je z prvního nejlepšího řezu. Zároveň se jedná o nejvyšší sortu kukicha, pro mnoho začínajících milovníků čaje bude možná chuťově vyhovovat víc než Gyokuro samotné. 
 
Název Karigane - "Křik divoké husy" je staré jméno, původem z Kyota, které se používá pro ty nejlepší sorty kukicha vyrobeného z zastiňovaných čajů. Název vznikl pozorováním přírody.  
Divoké husy totiž při své migraci občas přistanou na kusech dřeva, které unáší řeka, aby si odpočinuly.... A luhující se stonky karigane připomínají kusy plovoucího dřeva. 
 
Pochází z plantáží organické farmy pana Sakamota v provincii Kagoshima.
 
Příprava:
Gyokuro Karigane je na přípravu "milosrdnější" než klasické gyokuro, takže Vám promine pár vteřin a stupňů nahoru dolů. 
Pro první pokusy doporučuji 2g čaje na 1dcl vody 60°C a 2 minuty luhování - vynikne lahodná sladkost a plná sametová chuť.  
 
 Zvyšování teploty povede k říznějšímu čaji a více se začnou v chuti objevovat tóny kukicha. Bez obav si můžete pohrát i s množstvím čaje - opět zde platí, že čím kvalitnější čaj, tím lze připravit silnější nálev bez chuťových defektů. 
 
Hodnocení zákazníků 
 
Karigane Gyokuro, mě naprosto očaroval svojí chutí, neboť pokud použijete tu správnou přípravu, tak první nálev vám dá plnou sametovou chuť, která je typická pro Gyokuro. Další nálevy se více víc blíží čaji Kukicha. Za sebe mohu doporučit. Cena odpovídá kvalitě čaje.
 

                    [cajroom.webnode.cz]